Scroll To Top Scroll To Center Scroll To Bottom Ensalada de Pollo con vinagreta de Coco

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Tema: Ensalada de Pollo con vinagreta de Coco

  1. #1
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    Predeterminado Ensalada de Pollo con vinagreta de Coco

    Buenas tardes!
    Especialmente como una dieta cetogénica, tenemos:

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    Ingredientes para 4 personas:

    • 2 aguacates grandes
    • 200 g de lechuga hoja de roble
    • 200 ml de leche de coco
    • 100 g de filetes de pollo
    • 100 ml de aceite de oliva
    • 50 g de coco rallado
    • 40 g de semillas germinadas
    • 1 lima (el zumo)
    • 1 cucharilla de especias tandoori

    Elaboracion:

    Cortar los filetes de pollo en láminas muy finas.
    Marinarlas durante una hora en frío con el aceite de oliva, las especias tandoori y una pizca de sal y pimienta.
    Cocer el pollo con su adobo durante unos 10 minutos y, a continuación, reservar en frío.
    Cortar el aguacate en láminas finas y exprimirle unas gotas de lima por encima.
    Elaborar un aliño mezclando el coco rallado, el zumo completo de la lima y un poco de la corteza.
    Montar los platos, comenzando por la lechuga y añadiendo a continuación el aguacate, el pollo y las semillas germinadas.

    Buen provecho!!!

  2. The Following 4 Users Say Thank You to Ahorco For This Useful Post:

    brennos (18/04/2017),frencinas (18/04/2017),gitaneer (18/04/2017),sae (18/04/2017)

  3. #2
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    Predeterminado

    Hola a todos
    Joe, esa si debe ser refrescante.
    La receta de ensalada de limón de las Hurdes era "rara" jajaja, pero esta con los aguacates,el coco y las especias tandoori...........
    Pero bueno me la apunto para cuando haga mejor tiempo..
    Saludos a todos.

  4. #3
    El señor de los Tochos Logros:
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    Predeterminado

    Tiene buena pinta, ya hice una vez dieta cetogéniga y la verdad es que no me fue mal, aunque lo de no comer nada de dulces, el pan, fruta, etc, etc lo llevé mal, te acostumbras pero sigo pensando que comiendo moderadamente de todo, es decir la llamada dieta mediterránea, haciendo deporte etc es lo idóneo. Buscar el equilibrio, es decir si abusas un día de algo, al día siguiente te toca mas ejercicio. La comida es uno de los placeres de la vida pero con moderación y cabeza.

    Saludos
    Última edición por frencinas; 18/04/2017 a las 19:04



    Cuesta muy poco dar gracias, pero mucho crear, inventar, escribir, relatar, imnovar. Se amable y agradecido con quien te ayuda
    "Dicen que la política es la segunda profesión más antigua. Me estoy dando cuenta de que cada vez se parece más a la primera".
    Ronald Reagan

  5. #4
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    A mi el pollo me gusta mas así
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    Aunque luego yo este así
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    No puedo enseñar nada a nadie. Solo puedo hacerles pensar.

  6. #5
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    Predeterminado

    Jajajajaja, muy bueno Gitaneer!

    Mejor que te sirvan de un modo erótico unas alas de pollo fritas:


    Yo lo de la dieta cetogenica lo dejo para los celíacos, que bastante mal lo pasaran los pobres....
    Yo, hace un par de veranos, perdí 14 kg en dos meses... fue algo excepcional, nunca habia adelgazado tanto sin hacer dieta alguna, y sin estar malo...
    Imagino que fue por estar todo el dia picoteando frutras frescas y verduras crudas... y por el ejercicio que exigia mi trabajo.
    Lo malo que en estos casi dos años los voy recuperando, aunque hasta la fecha tan solo recuperé 5 kg....

    Saludicos!

  7. #6
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    Hola a todos
    Pues yo a raiz de una operación de vesicula me dió por comer calabacín a la brasa y pechuga de pocho tambien a la brasa y ,joe, tambien adelgacé una barbaridad.Tenia un miedo atroz a que me sentara mal la comida y estuve una temporada comiendo asi,pille una mania a tods los alimentos que no veas.
    Saludos a todos.

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